Cet ensemble de bloc à couteaux comprend un couteau de chef professionnel de 20 cm (8 po), un couteau à découper de 20 cm (8 po), un couteau santoku de 17,5 cm (7 po), un couteau à pain dentelé de 20 cm (8 po), un couteau polyvalent de 12,5 cm (5 po), un couteau éplucheur de 9 cm (3,5 po), six couteaux à steak de 12,5 cm (5 po), une paire de ciseaux de cuisine et un bloc en bois équipé d’un aiguisoir intégré.
Inquire NowDécouvrez une précision et une durabilité de niveau professionnel dans votre cuisine domestique avec notre ensemble complet de 15 couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone, présenté dans un bloc porte-couteaux doté de poignées ergonomiques. Cette collection soigneusement sélectionnée est conçue pour répondre aux exigences de chaque tâche culinaire, alliant des matériaux supérieurs, un design innovant et une fonctionnalité exceptionnelle.
Fabriqué à partir d’un acier inoxydable allemand de haute qualité à forte teneur en carbone, présentant une dureté Rockwell de 58 ± 2, cet ensemble de 15 couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone garantit une excellente rétention du tranchant, une netteté remarquable et une résistance supérieure à la corrosion. Chaque lame est forgée, trempée et polie selon une combinaison de techniques modernes et traditionnelles, puis affûtée avec une précision extrême à un angle de biseau de 15 degrés de chaque côté. Ce processus rigoureux assure un tranchant aussi précis qu’un rasoir, permettant une découpe aisée, réduisant les frottements et conservant plus longtemps sa netteté, offrant ainsi des performances qui dépassent à la fois les normes courantes et les attentes.
L'ensemble de couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone, composé de 15 pièces, est conçu pour offrir confort et maîtrise. Il présente une construction intégrale (full-tang) garantissant un équilibre parfait et une grande durabilité, associée à un manche ergonomique breveté fabriqué dans des matériaux ABS et POM de haute qualité. Cette conception antidérapante et à prise solide assure un confort optimal et réduit la fatigue de la main, ce qui le rend idéal pour des séances de préparation prolongées.
L'ensemble de couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone, composé de 15 pièces, est complété par un élégant bloc de rangement en bois équipé d’un aiguisoir intégré, permettant de garder vos outils bien organisés, protégés et prêts à l’emploi dès la prochaine utilisation. Cet ensemble essentiel de 15 pièces comprend tous les couteaux dont vous avez besoin : un couteau de chef de 20 cm (8 po), un couteau à découper de 20 cm (8 po), un couteau santoku de 18 cm (7 po), un couteau à pain dentelé de 20 cm (8 po), un couteau multifonction de 13 cm (5 po), un couteau éplucheur de 9 cm (3,5 po), six couteaux à steak de 13 cm (5 po) et une paire de ciseaux de cuisine.
Investissez dans l'ensemble culinaire ultime. Élevez votre expérience culinaire avec la qualité inégalée et l'exhaustivité de l'ensemble de 15 couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone, montés sur un bloc avec poignées ergonomiques.
Cet ensemble de blocs à couteaux est fabriqué en acier inoxydable haut de gamme à forte teneur en carbone, garantissant ainsi une qualité supérieure des couteaux ; ses performances dépassent celles des produits d’autres marques ainsi que les normes ISO.
Des technologies modernes et traditionnelles sont utilisées pour le forgeage, la trempe et le polissage, ce qui confère à la lame une extrême précision et une longue durée de maintien du tranchant, vous offrant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.
Cet ensemble de couteaux est breveté et doté d’un manche ergonomique et confortable, fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour vous assurer une prise ferme et sécurisée.
L’angle de biseau de 15 degrés de chaque côté détermine le tranchant du couteau, réduit les frottements et facilite chaque découpe.
La poignée ergonomique en ABS avec une seule rivet et la conception à plein talon assurent confort et équilibre.
Le couteau de chef est fabriqué en acier inoxydable allemand à haut carbone, avec une dureté Rockwell de 58 ± 2, ce qui le rend très dur et tranchant.
| Modèle : A75-15-SET-IVO | ||||
| Type de couteau | Longueur de la lame | Épaisseur de la lame | Matériau de la lame | Matériau de la poignée |
| Couteau de chef | 8 pouces | 1,6–2,1 mm | 3Cr13 |
fonderie 430 + POM |
| Couteau à découper | 8 pouces | |||
| couteau à pain dentelé | 8 pouces | |||
| couteau santoku | 7 pouces | |||
| couteau utilitaire | 5 pouces | |||
| couteau à steak | 5 pouces | |||
| couteau parer | 3,5 pouces | |||
| Ciseaux polyvalents | / | |||
| bloc en bois avec aiguisoir intégré | ||||
Oui, nous sommes un fabricant. Nous disposons de nos propres installations de production et de notre propre chaîne de fabrication. Par ailleurs, nous possédons une équipe excellente composée d’un service qualité, d’un groupe de designers, d’une équipe de gestion et d’ouvriers expérimentés, entre autres.
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