Cet ensemble de bloc à couteaux comprend un couteau de chef professionnel de 20 cm (8 po), un couteau à découper de 20 cm (8 po), un couteau santoku de 17,5 cm (7 po), un couteau à pain dentelé de 20 cm (8 po), un couteau polyvalent de 12,5 cm (5 po), un couteau éplucheur de 9 cm (3,5 po), six couteaux à steak de 12,5 cm (5 po), une paire de ciseaux de cuisine et un bloc en bois équipé d’un aiguisoir intégré.
Inquire NowL'ensemble de couteaux en bloc composé de 15 pièces en acier inoxydable à haut carbone est fabriqué à partir d’un acier inoxydable allemand premium à haut carbone, garantissant une dureté supérieure, une netteté remarquable et une excellente résistance à la corrosion. Chaque lame est forgée selon un processus rigoureux alliant technologie moderne et savoir-faire traditionnel, puis affûtée avec précision à un angle de biseau de 15 degrés de chaque côté. Le résultat est des tranchants extrêmement aiguisés qui coupent sans effort, réduisent les frottements et conservent leur netteté plus longtemps, offrant ainsi des performances de coupe supérieures aux attentes standard. Investir dans l’ensemble de couteaux en bloc composé de 15 pièces en acier inoxydable à haut carbone, c’est investir dans des outils conçus pour durer.
Conçu pour le confort et le contrôle, cet ensemble de 15 couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec bloc porte-couteaux présente une construction intégrale (full-tang) qui assure un équilibre et une stabilité parfaits. Les manches ergonomiques sont fabriqués dans un matériau ABS de haute qualité et fixés selon un système à rivet unique, offrant une prise ferme et antidérapante qui améliore la précision et réduit la fatigue de la main. Chaque détail de cet ensemble de 15 couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec bloc porte-couteaux a été conçu pour garantir une expérience de découpe sécurisée et confortable.
Une caractéristique distinctive de cet ensemble de 15 couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec bloc porte-couteaux est son système d’aiguisage intégré. Le bloc en bois fourni permet non seulement d’organiser vos couteaux en toute sécurité, mais est également équipé d’un aiguiseur intégré, vous permettant de maintenir facilement l’acuité légendaire de vos lames. Cela garantit que votre ensemble de 15 couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec bloc porte-couteaux restera dans un état optimal pendant des années.
Complet avec tous les couteaux essentiels, notamment un couteau de chef de 20 cm, un couteau à découper de 20 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau à pain dentelé de 20 cm, un couteau multifonction de 13 cm, un couteau éplucheur de 9 cm, six couteaux à steak de 13 cm et une paire de ciseaux de cuisine : cet ensemble vous prépare à relever n’importe quel défi culinaire. Optez pour la qualité inégalée et l’exhaustivité de l’ensemble de 15 pièces en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec bloc à aiguiser intégré pour transformer votre cuisine en un espace de précision et de professionnalisme.
Cet ensemble de blocs à couteaux est fabriqué en acier inoxydable haut de gamme à forte teneur en carbone, garantissant ainsi une qualité supérieure des couteaux ; ses performances dépassent celles des produits d’autres marques ainsi que les normes ISO.
Des technologies modernes et traditionnelles sont utilisées pour le forgeage, la trempe et le polissage, ce qui confère à la lame une extrême précision et une longue durée de maintien du tranchant, vous offrant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.
Cet ensemble de couteaux est breveté et doté d’un manche ergonomique et confortable, fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour vous assurer une prise ferme et sécurisée.
L’angle de biseau de 15 degrés de chaque côté détermine le tranchant du couteau, réduit les frottements et facilite chaque découpe.
La poignée ergonomique en ABS avec une seule rivet et la conception à plein talon assurent confort et équilibre.
Le couteau de chef est fabriqué en acier inoxydable allemand à haut carbone, avec une dureté Rockwell de 58 ± 2, ce qui le rend très dur et tranchant.
| Modèle : A49-SET-15-ACA | ||||
| Type de couteau | Longueur de la lame | Épaisseur de la lame | Matériau de la lame | Matériau de la poignée |
| Couteau de chef | 8 pouces | 1,6–2,1 mm | 3Cr13 | fonderie 430 + ABS |
| Couteau à découper | 8 pouces | |||
| couteau à pain dentelé | 8 pouces | |||
| couteau santoku | 7 pouces | |||
| couteau utilitaire | 5 pouces | |||
| couteau à steak | 5 pouces | |||
| couteau parer | 3,5 pouces | |||
| Ciseaux polyvalents | / | |||
| bloc en bois avec aiguisoir intégré | ||||
Oui, nous sommes un fabricant. Nous disposons de nos propres installations de production et de notre propre chaîne de fabrication. Par ailleurs, nous possédons une équipe excellente composée d’un service qualité, d’un groupe de designers, d’une équipe de gestion et d’ouvriers expérimentés, entre autres.
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